Category: еда

ЗДРАВСТВУЙТЕ И ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!

Иногда так случается, что где-то, далеко от дома собирается компания человек 10-15… Кто-то из них знаком друг с другом, кто-то мало знаком, кто-то не знаком и вовсе… Но все они увлечены чем-то одним (например, дайвингом) и именно благодаря этому увлечению они и собрались в такой компании в таком месте… И вот, после насыщенного дня, посвященного любимому увлечению и плотного ужина, они собираются вместе и под бокал заморского вина и заходящее солнце начинают общаться: рассказывать истории, травить байки, описывать различные интересные места и события, делиться впечатлениями, рассуждать о тем и о сём, немного сплетничать про общих знакомых, хвастаться фотографиями или видео (у кого с собой) и т.д.



Instagram

Меня зовут Enia Kulish  и в этом блоге вы найдете мои истории, которые я рассказываю в такой компании…

  • Если Вы добавляете меня в друзья, пожалуйста, загляните СЮДА

  • А хотите подписаться на лучшие посты блога? Отметьтесь в комментариях к ЭТОЙ ЗАПИСИ

  • Географию моих поездок можно найти ЗДЕСЬ

  • Правила поведения подробно описаны ТУТ


Со мной можно всегда связаться по телефону +7.916.671.91.82 или почте enia-design@yandex.ru
Меня можно найти в соц. сетях: lj LiveJournal  | fb Facebook | vk Vkontakte  | g+ Google+  |  in Instagram  | twi Twitter

П.С. На всякий случай. Пусть все, что написано в моем блоге, считается плодом моего воображения, а все совпадения с реальными людьми признаются случайными.
promo enia february 2, 2016 10:09 75
Buy for 20 tokens
Говорите, ЖЖ умирает? Ну-ну… Говорите дальше. Всем всё равно! =) Лично мне нравится общаться в ЖЖ! Для меня он всегда будет площадкой №1, которой я буду уделять максимум своего внимания. Но последний год был для меня тяжелым. И я надолго выпадала из ЖЖ, почти полностью забросив свой…

ЕСЛИ ПИЦЦУ ДЕЛАЕТ "ПИЦЦАЙОЛО", ТО КТО ДЕЛАЕТ БУРГЕРЫ?

Детские кулинарные мастер-классы проводятся во многих кафе и ресторанах. И в 90% случаев – это приготовление пиццы! Забавная тема и нравится всем детям. Примерно первые 10-15, ну может быть 20 раз. Потом становится скучновато. И куда сходить с детьми покулинарить?



А есть варианты!

Collapse )

ВКУСНАЯ ИСТОРИЯ

Интерактив на детских шоу – головная боль для родителей. Его включают во все современные представления для детей. На афишах это слово обычно оказывается на самом видном месте и самыми крупными буквами, уступающими по величине разве что названию. Это должно привлекать людей… но просто театр, не просто шоу, не просто посидеть и посмотреть, а интерактив. Т.е. ИНТЕРАКТИВ!

По факту же, когда ведущие со сцены выхватывают из зала одного ребенка, по всем рядам эхом проносится разочарованное «ааааах». Конечно, каждому хочется, чтобы выбрали именно его. Конечно, каждый тянет ручку, подпрыгивая на своем месте, чтобы его заметили. Конечно, многие расстраиваются до слез, когда кого-то другого, торжествующего ведут на сцену.

Ну т.е. может кто-то и не расстраивается. Но мой сын, например, расстраивается. И каждый раз я не знаю, что такого сказать, чтобы его утешить. Потому что это и вправду досадно и обидно. И ничего нельзя с этим сделать.

Поэтому лично меня большие буквы «ИНТЕРАКТИВ» скорее отпугивают…



Но «СЕМЕЙНАЯ ПЕКАРНЯ» от Театра Вкуса — это совсем другая история!

Collapse )

САМОЕ НАСТОЯЩЕЕ В ДАГЕСТАНЕ

Больше всего мне в путешествиях интересны люди. Их культура, их традиции, их обычаи, их быт. Их простая жизнь в каких-то экзотических странах, отдалённых регионах или богом забытых деревнях. Особенно в деревнях, куда еще не вполне дошла цивилизация. В больших городах все давным-давно ходят в одинаковых джинсах, пьют одинаковую колу и смотрят одинаковые телесериалы по ТВ. С каждым годом мы отличаемся всё меньше. Национальный колорит становится развлечением для туристов. Он мигрирует из деревенских домов в дорогие рестораны, становясь фоном к ужинам в национальном стиле и зачастую трансформируясь в процессе миграции в эдакую «развесистую клюкву». Туристы с удовольствием разбирают билеты из рук сладкоголосых турагентов и одобрительно аплодируют очередному номеру, пока официанты заняты сменой блюд. Во всём этом чувствуется какая-то фальшь, несмотря на то, что сами шоу могут быть впечатляюще красивы и безукоризненно профессиональны.

А хочется чего-то настоящего… Но когда очередной официант в белоснежной рубашке грациозно опускает на стол очередную тарелку с очередным национальным блюдом под очередное фольклорное шоу, невольно задумываешься, а осталось ли оно еще где-то, это самое «настоящее»?




Где-то осталось. И поесть там, кстати, тоже можно.

Дагестан не самый туристический регион. Да что уж, совсем не туристический. Но именно в таких местах и можно найти то самое настоящее.

Collapse )

О ЧЕМ ОНА ГРУСТИТ

А вы замечали, какая огромная дистанция между людьми, если  смотреть через стело? Окно ресторана, витрину магазина, из машины или автобуса. Вы можете быть в метре друг от друга, но дргу-друга не замечать, смотреть поверх или сквозь. Иногда этим пользуются фотографы.

Глядя потом на фотографию, я долго думала, куда она смотрит?

Может быть ждет кого-то? Может быть витает в своих мыслях? А может быть читает мысли прохожих?
Или просто грустит под начинающийся дождь.



Пусть немного погрустит здесь.

Никакой умной истории. Просто случайный кадр из Роза Хутор.

МИССИЯ – ПОЕСТЬ В РОЗА ХУТОР. НЕ ТАК УЖ И ДОРОГО

Цены на рестораны в Роза Хутор возмущают до глубины души. Ну не готовы, видите ли, люди отдавать половину месячной зарплаты за один поход в ресторан.

Я вот этого, признаться, не понимаю. Если хочется есть устрицы на ужин, то надо быть готовым к тому, что это дорого. Устрицы дешевыми не бывают!

Если ужин с устрицами не по карману, то зачем идти в такой ресторан, где подают только устрицы? Не лучше ли обратить внимание на более дешевые варианты еды. Их полно на курорте. И некоторые могут оказаться, на самом деле, ничуть не хуже устриц.




В первой части большого обзора еды в Роза Хутор я рассказывала о хороших и дорогих ресторанах. Этот рассказ будет посвящен дешевым и относительно дешевым вариантам питания на курорте.

Уверена, вы будете удивлены!

Collapse )

МИССИЯ — ПОЕСТЬ В РОЗА ХУТОР. ДОРОГО и ОЧЕНЬ ДОРОГО

Еда в Роза Хутор не просто дорогая, а очень дорогая. Вся и везде.




Не готовы сорить деньгами? Тогда лучшее решение – это профилактическое голодание. Говорят же медики, что для здоровья полезно время от времени голодать. Да и фигуре во вред явно не пойдет.

На курорте, конечно, много разных ресторанов, баров, кафе и столовых. Есть всякие. Дорогие, очень дорогие, не очень дорогие, совсем не дорогие… Найти можно на любой вкус и кошелек. Я собрала впечатления почти обо всем диапазоне имеющихся вариантов, где и как поесть в Роза Хутор. Но для начала расскажу о хороших ресторанах. Начиная с самого дорогого и далее по уменьшению стоимости среднего чека на одного гостя.

Итак...

Collapse )

Кто помнит, сколько видов сыра было на прилавках в 90-е?

А сколько их всего тогда было? А сколько их сейчас? Посчитаете?

Сдаётся мне, что те кто говорят о возвращении 90-х, то ли реальные 90-ые не застали, то ли неубедительно лукавят. Молодежь. Что с них с низ взять.
Я понимаю, исчезновение с прилавков некоторых вкусняшек было досадным, но в реальное 90-е магазины выглядели все-таки иначе.

Мне самой ничто человеческое не чуждо. И сыр французский я люблю. Мягкий. Вонючий. Типа Бри или Камамбера. И хамон. Испанский. В виде вот прямо ноги. Поэтому когда началась вся это санкционная тема, я тоже немного расстроилась. Но в истерике не билась. Страстно любимые мною медово-соленые корейские орешки в Россию в принципе никогда не поставлялись, но я почему-то не чувствую себя ущербной по этому поводу. Так же и с сырами.



А недавно муж пришел с работы с маленькой круглой коробочкой сыра и с гордостью сообщил, наши, наконец, научились делать мягкий сыр ничуть не уступающий по вкусу хорошим французским. НАШИ. Еще пару лет назад от такой перспективы заходились хохотом все активисты прогрессивной либеральной общественности.

Collapse )

Первый после мамы

— Что, и фотоаппарат протирать? — пошутила я, пока мы толклись у входа, облачаясь в спец. одежду.

— Разумеется, если вы берете его в стерильную зону, — сказала сотрудница и протянула мне банку со спиртовыми салфетками. Я прикусила язык… и взяла салфетку.

— С вашего позволения, я все-таки линзу протирать не буду…



Наверное, из всех производств, на которых мне когда-то удалось побывать, на этом самые жесткие требования по безопасности. С нас поснимали все кольца и украшения, переодели целиком и полностью (специалньый комбензон, ботинки, носки, шапочки), протерли все, что нельзя было переодеть, а на кого-то кажется еще и нацепили маски. И это при том, что нам дали посмотреть, по сути только упаковку продукта.

Но, обо всем по порядку.

Collapse )

Губа на животе

— А вы думаете калачи - это так просто? Э нет, Любезнейший, калачи печь – большая наука.
— Ой, да бросьте, сударь, ну какая там наука.
— Не скажите… А вот давайте-ка я вам сейчас расскажу и…



… и маленькая машина времени начинает свою работу, стирая границы между нашим временем, и далеки прошлым, знакомым по классической литературе и немного по фильмам… где… или когда… Коломна была большим городом, дамы ходили по улицам в длинных платьях отбивая каблучками ритм по мощеным мостовым, а мастера умели печь настоящие калачи!

Collapse )